15 kg d’épaule d’agneau désossée 100 gr de raisins secs blonds 1 c. à soupe rase de curry en poudre (15 ml) 2 petits piments 3 échalotes 2 oignons 4 c. à soupe d’huile (60 ml) Sel, poivre . Préparation: Coupez la viande en cubes. Pelez et émincez les oignons. Pelez et coupez les échalotes en deux.
Pour4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 5 minutes. Dans un bol, mélangez 250 g d’agneau en tranches (épaule ou gigot) à 3 cuillers à soupe d’huile d’olive. Ajoutez 1 pincée de cumin et 1 cuiller à soupe de graines de
Sautéd'agneau aux épices et vin blanc sec – Ingrédients de la recette : 800 g de d'agneau, 1 oignon, curry en poudre, 4 épices, 2 gousses d'ail. Recettes similaires à Recette sauté d'agneau aux épices et vin blanc sec
1Préchauffez le four à 150°C. Chauffez l'huile dans une cocotte ou dans un faitout. Faites-y rissoler les morceaux d'épaule et les oignons pelés et hâchés. Laissez dorer environ 10 minutes. 2 Mettez l'épaule et les oignons dans un plat
Faitesvoyager vos sens avec cette recette exotique et parfumée, digne d'un restaurant indien L'épaule d'agneau est coupée en morceaux et
Recettesriz au curry et raisins secs Riz à l'indienne 4 tomates, 100 g de petits pois cuits, 240 g de riz , 100 g de carottes, 2 oignons, 200 g de petits bouquets de chou fleur, 4 c. à café de raisins secs , 12 amandes décortiquées, 3 c. à soupe d'huile d’olive, 4 pincées de coriandre moulue, poivre, 2 c. à café de curry
Spécialitétandoori. Agneau tikka, poulet tikka, seekh kabab, samossa de légumes, pakora d’aubergines et oignons pakoora. Cuisse de poulet marinée aux épices avec aromates et grillée au tandoor. Cailles macérées avec épices et aromates puis grillées au tandoor (2 pièces).
Agneau noix, amandes, raisins secs et crème fraîche avec du riz basmati. 14,00 € Agneau vindaloo relevé Agneau au curry, pommes de terre, vinaigre et moutarde avec du riz basmati. 14,00 € Agneau palak Agneau au curry et épinards avec du riz basmati. 12,50 € Keema matter Viande d'agneau haché au curry et petits pois avec du riz basmati. 13,50 € Agneau aubergine
Vouspouvez comparer la recette Sauté d'agneau aux raisins avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Agneau, Raisins, Sauté, Sauté d'agneau. Sauté d'agneau aux raisins . Masquer ce cadre. Il y a 4 propositions sur internet pour cette recette (Voir, Chercher, Comparer, Commander) : 1 Voir la recette sur le site
Émoustillezvos papilles avec cette recette de sauté d’agneau Paille et Pâturage au curry, raisins secs et amandes.
ft2C44. 300g d'agneau coupé en petits cubes ; 1càs de d'huile d'olive ; 1 petit oignon rouge ; 6 abricots secs ; 2 càs de raisins secs ; ½ cà c de 4épices ; ½ cà c de cumin ; 1petite botte de coriandre ; 1càs de miel neutre ; 1càs d'amande effilées ; sel et poivre. Une recette vue chez Doriancuisine et que nous avons beaucoup appréciée… Préparation Mixer grossièrement ensemble l’oignon rouge, les abricots, la coriandre, le 4 épices et le cumin. Dans une sauteuse, faire dorer les amandes effilées à sec. Les réserver et mettre l’huile d’olive dans la sauteuse. Faire dorer les morceaux de viande, saler et poivrer. Ajouter le mélange mixé puis les raisins secs et le miel. Laisser encore cuire 5 minutes et servir de suite parsemé d’amandes effilées dorées et avec de la semoule par exemple. Bonne dégustation
Préparation de la recette 1h30 Pour 6 personnes Liste des ingrédients 1 kg d’épaule d’agneau 4 citrons 2 oignons 2 gousses d’ail 2 courgettes 2 feuilles de laurier 5 brins de thym séché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour ma part même si on ne l’utilise pas vraiment en cuisine créole Sel 40 g de mélange d’épices colombo 1/2 cuillère à café de piment doux ou piment fort suivant les goûts poivre noir ou poivre cinq baies en grains Préparation de la recette – Coupez l’agneau en cubes. Émincez les gousses d’ail et les oignons. Découpez les courgettes en rondelles. Dans un saladier, pressez les citrons, ajoutez les gousses d’ail émincées, le piment, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Ajoutez les cubes d’agneau. Laissez mariner une bonne heure. Dans une gamelle, mettez de l’huile d’olive à chauffer et faites-y dorer la viande égouttée pendant 5 min. Au bout de 5 min, ajoutez les oignons déjà émincés, le colombo moulu et les rondelles de courgettes, puis couvrez d’eau. Laissez mijoter à feu doux pendant une bonne heure. Salez, poivrez et c’est prêt ! Servez cette recette d’agneau au colombo des Antilles avec du riz ou des pommes de terres ! Notez et partagez la recette ! La recette Agneau au colombo antillais Publiée le 2013-01-06Temps de préparation 1H30MNote 4 Based on 60 Reviews
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Viande à l'indienne > Sauté d'agneau au curry1 tablette de bouillon de boeuf kg d'épaule d'agneau ou de palette coupé en morceaux par le boucherEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson1 hÉtape 1Eplucher et couper en rondelle les carottes, hacher l'oignon. Étape 2Faire dorer la viande, préalablement salée et poivrée, dans un peu de beurre. Étape 3Ajouter les carottes, l'oignon et l'ail, saupoudrer de curry et mélanger, couvrir et laisser cuire 15 mn à feu doux. Étape 4Ajouter 1/2 l d'eau, le bouquet garni et la tablette, remuer et laisser cuire 55 mn à feu doux. Étape 5Au moment de servir, ôter l'ail et le bouquet de l'auteur De la semoule pour couscous accompagnera très bien ce plat. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Sauté d'agneau au curry
sauté d agneau au curry et raisins secs
